육회랑 낙지가 나오는 김해 장유고기집

김해장유에  맛있는 고기집이 있다고 해서 다녀왔어요 

통삼겹살 숯불구이 하는곳이고   전복, 육회, 산낙지가  맛보기로 나온다고 하는 장유 고기집이에요 

4명이서 가서 먹으려고  했는데  메뉴 세팅 해주시는데  절임류로는 양파무 장아찌  깻잎  백김치가  나오고요

고기 구워지기 전에  술안주 할 수 있게  산초김치랑  표고와사비 번데기등도   나와요 

전복이  두마리  나와요  불판위에서 구우면 되는데  살아서 꿈틀꿈틀 움직이더라고요  완전 싱싱했어요

낙지 탕탕이도  나오는데   참기름이랑 뒤엉켜서  접시위에 달라 붙어서  꿈틀거리고 있었어요   맛보기 용으로  나와 양이 그리 많지는 않다는거  참고하셨으면요  

소고기 육회   생고기라고 못드시는 분은  불에 구워 드시면 됩니다.  양념이 약하게 되어 있어서  맛있어요   요것도 맛보기로 나와요 

첫주문 5인하면  고기 굽는 중간에 돼지껍데기 무한 리필된다고해서  4명이서 간김에  일단 4인분 먼저 주문했어요  최소 주문은 3인 부터 해야 해요 

비장탄에 구워서  고기 기름기는 쫘악 빠지고   속은 촉촉한게  고기가  겉바 속촉이라는 말이 딱 맞게  구워져요 

앞뒤로 먼저 구워서   겉 표면 익힌 후에   손가락 굵기로 잘라서  완전히 익혀서  먹으면   맛있어요

고기 두께 자체도 있고  냉장 숙성 삼겹살이라   맛있어요 

끓인 멜젓에 콕 찍어 먹어도  좋고  소금만 살짝 찍어먹어도  고기 맛있어요 

고기랑 친구도  빠질 수 없죠  가볍게 소맥으로 말았어요   소주의 알딸딸함과 맥주의 거품이 조화되서  맛있더라고요  

고기 굽는 중간에  나온 돼지 껍데기  이것도  호불호가 갈리는데요  저는 엄청 좋아해요  쫄깃 쫄깃 한게 맛있더라고요 

카레 가루 콕콕 찍어 먹으면  맛나요  첫주문 5인 이면 무한 리필인데  솔직히 무한 리필은  배불러서 못해먹겠더라고요 

마지막으로  너구리 라면으로  마무리  아는 맛이라 더 무서운  오동통 너구리로  마무리 하고 왔네요

고기배  밥배 디저트배 까지 따로 있는거 보면 신기해요   잘먹고 왔어요